Pão Protéico de Coco e Framboesas (Sem Glúten e Sem Lactose) do Corra Comigo

Pão Protéico de Coco e Framboesas (Sem Glúten e Sem Lactose) do Corra Comigo

Crédito da Imagem: Corra Comigo

Prepara que hoje é dia de participação especial e de receitinha MARAVIS, que ainda por cima é sem glúten e sem lactose.

Pão Protéico de Coco e Framboesas (Sem Glúten e Sem Lactose) do Corra Comigo

que a gente vai te passar a receita!

A queridíssima Ana Audun, miga amiga de longa data e dona do blog especializado em corridas, o Corra Comigo (se curte corrida, passa lá que tem muito conteúdo informativo!), postou essa receita no blog dela que é a cara do nosso singelo ~brógui~. E coisa boa tem que ser repostada! :D

De coco em framboesas, esse pão é do jeito que a gente gosta: bom, bonito e FIT. Ele não leva farinha de trigo nem leite, ou ~seje~, ta liberado galera!!!

Se quiser acessar a receita original, é só clicar aqui.

Segundo a Ana, essa receita é low-carb, tem muita proteína proveniente do coco e das sementes de linhaça e ainda tem os antioxidantes da framboesas – mas elas podem ser substituídas por qualquer outra fruta vermelha (para manter as propriedades antioxidantes do pão).

Ingredientes

  • 1/2 xíc farinha de coco
  • 1 e 1/2 xic de farinha de amêndoas (ela usou farinha normal, sem glúten e sem lactose)
  • 1/4 xíc sementes de linhaça
  • 1 e 1/2 col chá de fermento em pó
  • 1/4 col chá de sal marinho (ou o da sua preferência)
  • 1 col chá de pó de baunilha (ou essência)
  • 4 ovos
  • 200 g framboesas
  • 1 col sopa adoçante culinário
  • 2 col chá de mel

PRE-PARA!

  1. Pré-aqueça o forno em 200º.
  2. Unte uma forma retangular com óleo de coco.
  3. Em um recipiente, bata os ovos e misture adoçante, mel e baunilha. Coloque os demais ingredientes, menos a framboesa.
  4. Quando tudo estiver bem misturado, acrescente delicadamente a framboesa.
  5. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos (o tempo de forno pode variar).

CA-BÔ.

Olha que coisa mais linda mais cheia de graça:

Pão Protéico de Coco e Framboesas (Sem Glúten e Sem Lactose) do Corra Comigo

Crédito da Imagem: Corra Comigo

Ana, muito obrigada por deixar eu postar sua receita. ;)

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4 comentários sobre “Pão Protéico de Coco e Framboesas (Sem Glúten e Sem Lactose) do Corra Comigo

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