Crédito da Imagem: Corra Comigo
Prepara que hoje é dia de participação especial e de receitinha MARAVIS, que ainda por cima é sem glúten e sem lactose.
que a gente vai te passar a receita!
A queridíssima Ana Audun, miga amiga de longa data e dona do blog especializado em corridas, o Corra Comigo (se curte corrida, passa lá que tem muito conteúdo informativo!), postou essa receita no blog dela que é a cara do nosso singelo ~brógui~. E coisa boa tem que ser repostada! :D
De coco em framboesas, esse pão é do jeito que a gente gosta: bom, bonito e FIT. Ele não leva farinha de trigo nem leite, ou ~seje~, ta liberado galera!!!
Se quiser acessar a receita original, é só clicar aqui.
Segundo a Ana, essa receita é low-carb, tem muita proteína proveniente do coco e das sementes de linhaça e ainda tem os antioxidantes da framboesas – mas elas podem ser substituídas por qualquer outra fruta vermelha (para manter as propriedades antioxidantes do pão).
Ingredientes
- 1/2 xíc farinha de coco
- 1 e 1/2 xic de farinha de amêndoas (ela usou farinha normal, sem glúten e sem lactose)
- 1/4 xíc sementes de linhaça
- 1 e 1/2 col chá de fermento em pó
- 1/4 col chá de sal marinho (ou o da sua preferência)
- 1 col chá de pó de baunilha (ou essência)
- 4 ovos
- 200 g framboesas
- 1 col sopa adoçante culinário
- 2 col chá de mel
PRE-PARA!
- Pré-aqueça o forno em 200º.
- Unte uma forma retangular com óleo de coco.
- Em um recipiente, bata os ovos e misture adoçante, mel e baunilha. Coloque os demais ingredientes, menos a framboesa.
- Quando tudo estiver bem misturado, acrescente delicadamente a framboesa.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos (o tempo de forno pode variar).
CA-BÔ.
Olha que coisa mais linda mais cheia de graça:
Crédito da Imagem: Corra Comigo
Ana, muito obrigada por deixar eu postar sua receita. ;)
Hat & Apron 