A receita de hoje é, SIMMMMMMMMMMMMMMMMM, vegan!
Duas receitas vegans seguidas é muito amor, neam? Isso é pra provar que dá sim para ter uma alimentação super saborosa e nutritiva e que nem sempre a gente precisa colocar a proteína da carne para ter uma refeição completa. :) É só usar a imaginação!
Sério, eu não tenho palavras para expressar o quanto esse burger ficou bom. O marido que não curte lá muito a lentilha ATOROU- já deu pra perceber que ele é meu termômetro de ~gostosura~ neam? Se ele gostou, qualquer um gosta! hahahaha
Além de tudo, essa receita é muito simples e rápida de fazer.
Ingredientes (para 7 bolinhos – duas pessoas)
- 150 g lentilha + 150 g lentilha update: gente as lentilhas são cozidas, esqueci de especificar isso! sorry!!! #falhanossa
- 4 dentes de alho (eu A-M-O alho, mas se quiser um gosto mais leve, use só 2)
- 2 col chá tahini (pasta de gergelim/sésamo)
- 1 col chá azeite
- 1/2 cebola
- 1 col sopa linhaça triturada (opcional)
- sal e pimenta do reino a gosto
- 3 col sopa aveia em flocos
- salsinha picada
PRE-PA-RA!
- Em um liquidificador, bata 150 g de lentilha com alho, tahini, azeite, cebola, linhaça e sal, formando uma pasta.
- Depois, à mão, acrescente mais 150 g de lentilha, aveia, salsinha e acerte o sal.
- Forre uma forma com papel manteiga. Faça bolinhas pequenas (se forem muito grandes elas vão quebrar) e leve para assar em forno pré-aquecido a 200º até dourar. O tempo de forno pode variar muito, no meu levou aproximadamente 20 minutos.
- Sugestão: sirva com molho de iogurte misturado com hortelã picada. MARAVILHA!
Hat & Apron 
Stephanie, adoro as ideias, experimento algumas, mas como você diz, eu dou meu toque. Meu marido pede todo final de semana um petisco diferente e as vezes fico sem ideia.
Parabéns pelas receitas que só de eu olhar já sinto o gosto!
Aw, Gyese, que fofa!! Cozinha é isso mesmo, a gente pega uma receita e adapta com o que a gente gosta, quer ou até mesmo com o que a gente tem na despensa! rss Isso é o lindo da arte de cozinhar…
Um super beijo e muito obrigada pelo carinho!
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